Нигелла — выращивание рассадным и безрассадным методом, когда сажать, фото цветка нигеллы, размножение, правила ухода

Нигелла – декоративное, пряное, ароматное растение с нежными, красивыми цветками, любимица пчёл. Её семена чёрного цвета (напоминают семена лука сеянца) применяются как пряность с ароматом перца в кулинарии. В медицине используется как лекарственное средство при многих заболеваниях. Она украсит и приусадебный участок, и любую клумбу, а букету придаст особенную гармонию.

В данной статье можно будет узнать биологическое описание, способы выращивания, правильный уход за этим растением, руководствуясь которыми можно будет у себя на приусадебном участке посадить Чернушку, и любоваться её красотой с июня до поздней осени.

Биологическое описание

Нигелла (чернушка, чернуха) – (Nigella) является травянистым растением, цветёт один год, принадлежит к семейству Лютиковые. Ареал распространения – западно-европейская часть, западно-азиатская часть и по северной средиземноморской части Африки. Имеет 25 видов, 11 из которых произрастает на Российской территории и странах ближнего зарубежья. Чернушка состоит из:

• высоты – до 60 см;
• стеблей – прямых, ветвистых;
• листьев – прямых, перистых, рассечённых на тонкие дольки;
• цветков – одиночных, 5-8 лепестковых; имеющих голубой, белый, жёлтый окрас; края либо гладкие, либо махровые;
• чашелистиков – лепестковидных 5 шт;
• тычинок и пестиков;
• плода – многосеменного (многолистового).

Виды

Существует около 25 видов Нигеллы, наиболее распространённые из них:

• Nigella arvensis– полевая;
• Nigella bucharica – бухарская;
• Nigella ciliaris;
• Nigella damascena– дамская;
• Nigella gallica;
• Nigella glandulifera Nigella damascena– дамская;– желёзистая;
• Nigella hispanica – испанская;
• Nigella integrifolia – цельнолистная;
• Nigella nigellastrum;
• Nigella orientalis – восточная;
• Nigella oxypetala – остролепестная;
• Nigella papigella;
• Nigella sativa – посевная или Калинджи;
• Nigella sigitalis – пашенная

Выращивание

Посадка и уход в открытом грунте Нигеллы не сложен, но есть свои нюансы. Несмотря на то что растение родом из жарких стран, может выдерживать заморозки до –3°С.

Места для посадки любит хорошо освещённые, защищённые от ветра, не переносит мульчирование. Как и когда сажать зависит от того каким способом будет производиться посев семян: на рассаду, или сразу в грунт.

Из рассады

Надо учесть, что Чернушка, имеет плохую переносимость пересадки. Посадку семян Нигеллы на рассаду делают под парник в марте или апреле, углубляя семена на 2 см. Через две недели или чуть позже должны появиться первые ростки.

После появления двух настоящих листочков, отростки пикируют и сажают в торфяные стаканы или таблетки, которые и высаживают в конце мая в открытый грунт. Параметры посадки такие – между цветами 20 см, между рядами 50 см.

Из семян

Выращивать из семян цветок очень просто. Сеянцы высевают в мае или в зиму, углубляя на 2 см в почву, которые после всходов пересадки не подлежат. Хоть цветок и считается морозоустойчивым, но опытные садоводы всё равно после появления ростков укрывают засеянную площадь агроволокном. Со временем всходы надо проредить.

Цветы у Нигеллы появляются через 40-45 дней после появления зелени. Размножение происходит только семенами.

Уход

За цветком нужно ухаживать очень бережно и с любовью – убирать сорняки, рыхлить землю. Но надо знать, что Чернушка боится переувлажнения, мульчирования и перекормки.

Опытные садоводы выращивают Нигеллу в том месте, где в прошлом году росло растение, на хорошо удобренном месте. Во время цвета один раз за сезон цветок можно подкормить фосфорно-калиевым удобрением.

Заболевания и поражение насекомыми

Если лето очень дождливое, на растение может напасть грибковое заболевание – мучнистая роса. Для того, чтобы это не случилось за сезон 2-3 разв сделать обработку фунгицидом, с интервалом в 7-10 дней.

Если лето жаркое, без дождей, то паутинный клещ может облюбовать себе местечко под листочками и пить их живительную влагу. В этом случае нужна обработка инсектицидными препаратами. Не стоит пугаться, ведь Чернушка устойчива к заболеваниям, а вредителей отпугивает пряный аромат.

Сбор семян

Семена Нигеллы начинают созревать в конце лета – начале осени, когда 2/3 коробочек начнут подсыхать. Аккуратно срезав вместе с побегом, отнести в тёмное сухое место и дать высохнуть. Чёрные, как угольки, семена – готовый посадочный материал, который можно использовать в течение двух лет.

Использование в кулинарии

Семена Чернушки используют как приправу к мясу, рыбе, кондитерским изделиям. Некоторые гурманы любят её привкус в напитках – киселях, муссах. Также можно использовать при приготовлении салатов, квашении капусты, сдобного теста, добавлять в суп. Зелёные листья также можно употреблять в пищу, добавляя в салаты.

Использование в медицине

В аллопатической медицине используется масло из семян, а в народной, в виде порошка как отдельно так и в комплексе с другими целебными травами – чебрецом, календулой, ромашкой, душицей. Обладает:

• имунномодулирующим действием;
• мочегонным действием, используется при лечении пиелонефрита, цистита, используется при почечных заболеваниях;
• спазмалитическими свойствами при заболевании пищеварительного тракта;
• противоваспалительным действием при заболевании дёсен;
• вспомогательным действием для лечения заболеваний верхних дыхательных путей;
• лечебными свойствами при гипертонии;
• противопаразитарным действием;
• сахароснижающим действием у больных сахарным диабетом;
• анальгитирующим свойством при головных болях;
• желчегонным свойством;
• лечебным действием при кожных заболеваниях.

На Востоке есть поговорка, что «чернушка лечит все болезни, только смерть ей не подвластна».

Использование в косметологии

В косметологии используется в виде порошка. При проблемной коже лица – угри, шелушение, нечёткий контур лица, используется следующий рецепт.

Порошок семян чернушки, смешанный с тёплой водой до кашеобразного состояния, наносится на лицо и воротниковую зону и оставляется до полного высыхания. Если сухой тип кожи, то добавить несколько капель эфирного или растительного масла. После процедуры смыть состав тёплой водой.

При послеродовых растяжках добавить порошок чернухи в массажное масло, втереть в кожу живота и ног и оставить на 30 минут. Для укрепления ногтевой пластины, добавить в жидкое мыло.

Использование в борьбе с лишним весом

Известно, что многие пряности, такие как: корица, чёрный перец, имбирь, лимонный сок, – помогают вывести лишнюю воду из организма, улучшить кровоток и справиться с аппетитом.

Как мы уже знаем семена Нигеллы также помогают справиться с этим. Чудес ждать конечно же не стоит, но при миксе всех этих пряностей с добавлением чайной ложки мёда, можно сделать чай, который поможет справиться с аппетитом и выведет лишнюю воду из организма.

Немецкая легенда

Существует немецкая легенда про императора Фридриха I. Во время похода на Святую землю войско сделало привал возле озера. Прогуливаясь, Фридрих услышал пение со стороны водоёма, приглядевшись увидел прекрасную нимфу, которая позвала его.

После того, как он вошёл в воду и приблизился к деве в голубом одеянии и прекрасным лицом, его больше никто не видел. На месте исчезновения был найден красивый цветок, напоминающий ту самую нимфу – тонкий зелёный стан в голубом одеянии.

Есть ещё один забавный факт. Nigella arvensis, в переводе с немецкого обозначает «проваливай». Её девушки дарят парням, с которыми не хотят встречаться.

Фото нигеллы